Startup Buzz Fly, que transforma resíduos orgânicos em proteína e adubos de alto desempenho utilizando a larva da mosca BSF (black soldier fly), fecha rodada com pesos pesados dos negócios para escalar produção em nova fábrica em São Paulo

Em dificuldades financeiras, startup francesa que produz proteínas a partir de insetos fracassou em seu plano de encontrar um comprador disposto a salvá-la e seu futuro, agora, está nas mãos da justiça

Startups que produzem proteínas a partir de insetos frustram investidores e pedem proteção na justiça contra execução de suas dívidas enquanto buscam ainda mais dinheiro para manter operação

Governo do emirado reforça aposta na atração de empresas inovadoras em áreas como proteínas alternativas e agricultura indoor para garantir segurança alimentar e causar impacto de US$ 25 bilhões ao PIB local

Indústrias de alimentos fazem apostas na substituição de lácteos por produtos desenvolvidos à base da fermentação de microorganismos e preveem criação de mercado que deve movimentar bilhões de dólares nos próximos anos

Em meio a crise do segmento, empresa anuncia nova geração de hambúrgueres sem carne e muda fontes vegetais de alguns produtos para tentar voltar a crescer. O mercado vai aprovar o novo sabor?

Aportes em startups especializadas na produção de proteínas a partir de grilos e outros invertebrados crescem e incluem investidores como ADM e Tyson Foods

Tido como “fungo do futuro”, cogumelo é aposta da startup brasileira para substituir grãos e se diferenciar no universo plant based

Companhia gaúcha é a primeira da América do Sul a cultivar gordura de porco em laboratório e quer produzir 11 mil toneladas até 2030

Moolec utiliza tecnologia para incluir códigos de DNA de genes de proteínas animais dentro do genoma de plantas comestíveis e diz ter conseguido incorporar proteína suína em semente de soja