Startup que usa inteligência artificial para evitar o descarte de frutas, legumes e verduras nos supermercados ultrapassou 100 lojas conectadas e ajusta estratégia na tentativa de ganhar mais escala

Foodtech transforma sementes de girassol em ingrediente que reproduz sabor e textura do chocolate, reduz a pegada de carbono em até 85% e já conquistou parcerias com Nestlé, Barry Callebaut e Lindt

Em meio ao retorno seletivo do capital ao setor, com aportes crescendo até 80% no primeiro semestre, e com veículo de R$ 50 milhões saindo do forno, empresa usa evento para consolidar seu reposicionamento como ecossistema, reforçar educação tecnológica no campo e discutir o cenário do setor

Utilizando método produtivo diferente do convencional, startup desenvolve tecnologia em tanques de fermentação para produzir proteína do leite sem origem animal

Depois de quatro apostas em seis meses, gestora fundada por Antônio Moreira Salles e Julio Benetti promete fazer de 2024 o “ano com mais investimentos na história”

Levantamento do AgFunder mostra que investidores de venture capital aportaram quase 50% menos em 2023 e startups do setor receberam o menor volume de recursos dos últimos seis anos

Com redução das populações dos insetos, Startup MeliBio vê oportunidade para produção alternativa, levanta um total de US$ 7,2 milhões em captação e inicia distribuição comercial

Com objetivo de garantir segurança alimentar de suas populações, governos da região usam seus fundos soberanos para investir em empresas de agricultura vertical e proteínas alternativas, criando oásis de fertilidade no entorno de suas principais cidades

Empresa, investida da SP Ventures, concentra esforços de expansão no Brasil, que ainda tem uma fatia pequena na receita de R$ 100 milhões do marketplace de alimentos congelados

Tido como “fungo do futuro”, cogumelo é aposta da startup brasileira para substituir grãos e se diferenciar no universo plant based