Negócios Mais chocolate com menos cacau? Eis a receita da Nestlé para escapar da falta (e dos preços) da matéria-prima Mais chocolate com menos cacau? Eis a receita da Nestlé para escapar da falta (e dos preços) da matéria-prima Multinacional suíça anuncia ter patenteado técnica que utiliza partes do fruto que antes eram descartadas, gerando mais insumos para a indústria e mais recursos para os produtores, trazendo uma nova solução para um mercado que sofre com a escassez e os preços altos Luiz Fernando Sá 21/08/2025
Economia Páscoa do cacau caro ou “democrática”? Como a indústria de chocolates encara os preços do seu principal insumo Páscoa do cacau caro ou “democrática”? Como a indústria de chocolates encara os preços do seu principal insumo Empresas investem na diversificação (com menos chocolate) para atender a todos os bolsos e enxergam commodity valorizada até o final do ano Juliana Ribeiro 19/03/2025
Negócios Faltou cacau? Fabricantes de chocolate buscam novas matérias-primas no laboratório Faltou cacau? Fabricantes de chocolate buscam novas matérias-primas no laboratório Queda na produção e preços recordes do fruto motivam gigantes e startups a investirem em chocolates que usem ingredientes alternativos e tecnológicos em seu lugar Juliana Ribeiro 14/12/2024
Caminhos do Agro Com demanda em alta e produção em queda, preço recorde do cacau vai encarecer a Páscoa Com demanda em alta e produção em queda, preço recorde do cacau vai encarecer a Páscoa Ciclo de alta nas cotações da commoditie, que valorizou 65% no ano passado, afeta consumo e resultado das indústrias do setor Elaine Cotta 15/02/2024
