PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL Os paradoxos da rastreabilidade na cadeia da pecuária de corte Os paradoxos da rastreabilidade na cadeia da pecuária de corte O Estado que cobra das empresas frigoríficas o controle sobre seus fornecedores é o mesmo Estado que se nega a fornecer as informações necessárias para que as empresas possam ter esse controle Fernando Sampaio 03/09/2025