AgTech “Leite de micróbios” chega às prateleiras pelas mãos de gigantes como Nestlé e Unilever Indústrias de alimentos fazem apostas na substituição de lácteos por produtos desenvolvidos à base da fermentação de microorganismos e preveem criação de mercado que deve movimentar bilhões de dólares nos próximos anos Gustavo Lustosa 23/02/2024
